-
Brombærtærte
Opskrift på brombærtærte August er lig med brombær og de kan bruges til mange forskellige ting, men i denne opskrift handler det om tærte. Det er en meget nem opskrift, for alt du skal bruge er: 200 g smør 200 g sukker 200 g mel Brombær til du mener det er nok. Kom Smør, sukker og mel i en foodprocessor og bland det hele sammen, til der kommer en blød, men fast dej. Nu kommer det nemme, for du kommer simpelthen bare brombærene i et tærtefad og ligger små stykker dej ovenpå bærene til fadet er dækket. Du skal hverken rulle dejen ud eller noget. Kom den i ovnen på…
-
Marts-Viol (Viola odorata)
Når jeg er ude på en af mine mange gåture, kigger jeg altid efter denne fantastiske blomst, som virkelig minder mig om at sommeren snart er på vej. Nu er det nemlig tid for at samle den smukke blåviolette marts-viol (Viola odorata). Blomsten vokser ofte i næringsrig jord. Du kan finde den i hegn og krat, parker, haver og nær bebyggelse hvor den vokser sammen med mange andre forårs blomster. Tag dine børn med ud i naturen for at samle denne dejlige blomst som har mange gode egenskaber. Marts-viol dufter helt fantastisk og kan bruges til pynt i salater, men du kan også lave dit helt eget marts-viol sukker. Det…
