Generelt
-
Vågehvalen fra Skagen
Selv om det er en gammel historie, vil jeg alligevel berette om den, for det var en af de vildeste oplevelser jeg nogensinde har haft. Tilbage i sommeren 2017, startede jeg i praktik på Nordsøen Oceanarium, gennem min uddannelse som Natur- og kulturformidler. Blot en uge inde i min praktikperiode fik jeg en kæmpe mulighed, for at komme til Skagen og filme GPS-mærkningen af en Vågehval (Balaenoptera acutorostrata). Det var anden gang inden for få uger at en vågehval var svømmet ind i det samme bundgarn. Den første af vågehvalerne druknede muligvis og blev dissekeret på Nordsøen Oceanarium d. 16. juni. Undersøgelserne viste at hvalen var meget syg, den vejede…
-
Sandspringere
I Danmark har vi fire forskellige sandspringere. Og man må sige at de er nogle gode jægere! Lad os starte med Brun sandspringer, som kan ses over det meste af landet. Arten findes på grusveje, grusgrave, klitter m.m. gerne hvor der er områder blottet for vegetation. Arten ses ofte først på sommeren. Brun sandspringer er meget varmekrævende og vil helst opholde sig på en overflade der er over 20-25 °C, men når sandoverfladen rammer 40 °C er den næsten ikke til at fange, for bedst som man tror at man har den, hopper den op og flyver nogle meter væk. (Et lille trick, hvis du vil tage billeder, er at…
-
Parasitter og snyltere
Nu skal det handle om noget uhyggeligt, væmmeligt og måske lidt klamt, men alligevel også noget spændende og fascinerende, nemlig parasitter og snyltere. Man kan dele parasitter op i to grupper Endo- og ektoparasitter. Endoparasitter lever inde i værten som en bændelorm, hvor i mod at ektoparasitter lever uden på værten, det kunne for eksempel være lus og lopper. Bændelorm kunne man også kalde en stationær snylter, da den lever hele sit liv i værten. En skovflåt ville derimod man kaldes en temporære snylter, da den kun opholder sig på værten et stykke tid. Der lever mange forskellige snyltere og parasitter i Danmark, nogle af dem er smukkere end andre,…
-
Havsnegle på kysten
I Danmark har vi mange havsnegle, man mener at der lever omkring 90 havsnegle i dansk farvand, og her får du en lille oversigt over nogle af dem, som du kan finde på stranden ved de danske kyster. Rødkonk Den første og den største er Rødkonk, den kan blive op til 20 cm ude i Nordsøen, men ofte får den en længde på 15 cm. Du kan kende den fra Almindelig konk på at, den er helt glat med nogle fine striber, og så er den en del tykkere i skallen. Almindelig konk Den næste snegl er selvfølgelig Almindelig konk, som man sikkert husker fra sin barndom, for når man…
-
Haj- og Rokkeæg
Går man en tur på stranden sker det ofte at man kan være heldig at finde ægkapsler fra både rokker og hajer. Disse hajer og rokker har meget tilfælles, de er alle sammen bruskfisk, det vil sige at deres skellet er opbygget af brusk, lige som det vi har i næse og øre. Sømrokken Sømrokken (Raja clavata) er en af de arter som er almindeligt udbredt i dansk farvand. Sømrokken kan veje op til 18 kilo og blive helt op til 120 cm lang. Navnet sømrokke kommer sig af, at den har små pigge ned langs ryggen og helt ud på halen, man vil også kunne mærke piggene(sømmene) langs med…
-
Syltede svampe
Når man sylter er det kun fantasien der sætter grænser, men her får du en af de opskrifter som jeg bruger når jeg sylter svampe. Ingredienser: 250-500g svampe, det kan være alt lige fra kanteraller til karl johan m.fl. 2.5 dl Eddike 1 dl Æblecider eddike (Brug 1 hakket æble hvis du ikke har Æblecider eddike) 1 teske salt 10 peberkorn (én teske stødt peber hvis du ikke har peberkorn) 5 spiseske sukker. (Kom i efter behov, nogle kan lige deres eddikelage mere sød.) 1 hakket rødløg Timian (tørret eller frisk) Fremgangsmåde: Kom eddike i en gryde. Varm til sukker og salt er opløst. Tilsæt derefter de ovenstående ingredienser og smag…
-
Strandarve (Honckenya peploides)
Jeg fridykker en del om sommer og for nogle år siden fandt jeg denne sjove lille plante på Djurslands kyst, og tænkte dem har jeg da set før og ganske rigtigt så var det Strandarve, en sprød og smagsrig lille flerårig urt, som findes rundt omkring på de danske strande. Du kan bruge den i salater, på smørebrød og selv i supper eller gryderetter. Den er lidt salt i smagen, men på sin vis dejlig frisk. De friske skud vokser op af sandet omkring maj måned men husk at skylle dem grundigt inden du tager dem i brug. Senere på sæsonen bliver skudene meget hårde og kan bedst bruges til suppe og…



















